自炎陵县食品安全宣传周启动仪式以来，沔渡镇严格按照县文件要求，严防严管严控食品安全风险，持续夯实食品安全监管防线，织牢织密食品安全“防护网”，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
一是组织领导有保障。高度重视食品安全工作，成立了以党委副书记、镇长为组长，党委委员为副组长、相关站办所负责人为成员的安全监管工作领导小组，14个村分别明确了食品安全协管员，合力牢牢守住食品安全“底线”。
二是排查整治有力度。民以食为天，食以安为先。牢牢守住“不发生重大食品安全事故”这条红线，镇食安办联合市场监督管理局沔渡所，针对镇辖区内超市，学校、建筑工地、企业等集体食堂开展全覆盖检查和整治，按要求填写《餐饮食品安全监督检查表》，对督查发现的问题逐一列出清单，督促相关单位整改销号到位，提高食品安全监管的有效性。
三是广泛宣传有氛围。深入开展食品安全宣传周活动，巧用赶集日，在镇人口密集和流动频繁处设立咨询台，在显眼位置张贴宣传海报和悬挂横幅，在村内张贴宣传标语，在学校开展食品安全宣讲，多方位宣传营造浓厚食品安全氛围，增强广大群众食品安全意识。
